近期我局在开展食品安全监督抽检工作中收到1批次不合格餐具检验报告，现将我局对相关不合格餐具风险控制情况通告如下：
一、南宁市张卫波餐饮店使用的碗
（一）抽检基本情况。2023年8月18日，对南宁市张卫波餐饮店使用的碗（消毒日期：2023-08-18）进行抽样检验，检验报告显示大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，检验结论为不合格。
（二）现场检查情况。2023年9月21日，我局执法人员对南宁市张卫波餐饮店进行现场检查，现场检查消毒设备，提取当事人使用洗涤剂产品相关信息，经营者现场能提供涉事产品的进货查验相关材料。我局已对其立案调查。
（三）产品控制情况。我局已责令其做好涉事产品抽检不合格原因排查，大肠菌群不合格原因主要是消毒不到位，消毒设备故障未及时报修，当事人已进行维修。按照规定时间进行消毒，并做好消毒记录。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打12345政务服务便民热线电话投诉举报。
