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人大代表助力非遗 水街美食香飘四方
发布日期:2024-02-04 16:42     撰稿人:陈义祥     来源:西乡塘人大

2024年1月17日上午,石埠街道美丽南方,冬日暖阳,清风徐徐,尚湾庄园内热火朝天,一片繁忙景象,水街美食准备入驻尚湾庄园啦!

“我们水街美食协会入驻尚湾庄园,既是非遗传承发展的需要,也是顺应乡村振兴的需求,既是响应城区党委全会的号召,也是一名人大代表应尽的责任。”城区人大代表、水街美食协会会长、自治区级南宁生榨米粉制作技艺非遗传承人黄天玲介绍说。

近年来,uedbet体育平台:人大深入学习贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记对广西重大方略要求,注重发挥镇街人大作用,注重发挥践行全过程人民民主基地、人大代表联络站和立法联系点作用,注重发挥人大代表联动作用,助力乡村振兴,助力非遗文化传承,助力教育高质量发展,做到民有所呼、我有所应。

人大联姻,非遗传承进乡村

半年前,尚湾庄园还是美丽南方的一家农家乐,主要承接会议、团建拓展、网红秋千、网红露营、烧烤、钓鱼、采摘、麻将等休闲娱乐活动,经营情况没有达到预期,想寻求其他发展方向。

2023年7月份,城区人大常委会副主任李桃到美丽南方开展“两联系两走访”活动时,了解到这个情况后,组织石埠街道人大工委与华强街道人大工委、美丽南方人大代表联络站与民族团结人大代表联络站加强联络,发动代表推荐有合作意向的企业或个人入驻尚湾庄园项目,经过筛选,黄天玲和南宁水街美食协会进入了推荐范围。

在城区人大、街道人大工委和人大代表联络站的帮助下,黄天玲带领水街美食协会,认真评估尚湾庄园的发展前景,积极进行水街美食和尚湾庄园结合的可行性论证,双方经过交流讨论,终于达成入驻尚湾庄园意向。经过商谈,双方决定在尚湾庄园共同设立非遗传承研学基地。

人大牵线搭桥成功,是uedbet体育平台:人大贯彻落实城区党委乡村振兴全面提质的举措,也是人大主题教育走深走实的成果。

匠心传承,非遗名片传四方

水街有着许多传统的小吃,比如生榨米粉、炒粉虫、南宁米粉饺、凉粽、年糕、芋头糕、马蹄糕、芝麻糊等等,在众多南宁人心目中,水街就是“南宁味道”的代名词。

习近平总书记讲过:“弘扬中华优秀传统文化,要处理好继承和创造性发展的关系。重点做好创造性转化和创造性发展。”

作为一名非遗技艺传承人,黄天玲牢记人大代表职责,心系人民群众,始终在思考如何将“南宁味道”创造性转化,如何将水街美食创造性发展。

响应自治区号召,水街美食协会积极参与“桂品出乡”活动,积极参加中国—东盟博览会展示、首届中国—东盟(南宁)动漫展非遗传承交流、“广西美食活动周”等活动。2023年,古源香生榨米粉进驻了“桂品出乡”南宁展示中心,持续为“桂字号”品牌竞争力提升做贡献。

2024年1月13日,古源香生榨米粉参加了广西烹饪餐饮行业协会举办的“名店 名菜 名小吃”新春推广活动,接续“小砂糖橘”的热情,邀请东北老铁品尝广西非遗美食。

看着墙上挂着的自治区非物质文化遗产、南宁市非物质文化遗产代表性项目等三块荣誉牌匾,老甘粉饺制作技艺非遗传承人孙金玲倍感神圣,激动地对我们说:“看着这些荣誉牌匾,我们感到了非遗传承的责任,在天玲会长在带领下,我们水街美食美食协会28个会员,有信心将非遗传承更加发扬光大。”

心系教育,非遗传承进校园

“非遗进校园”是对文化传承的担当,是对文化自信的增强,是实现非遗活态传承的重要举措。

作为一名人大代表,黄天玲心里始终心念教育,想着非遗活态传承,致力于将非物质文化遗产融入国民教育体系。水街美食美食协会是uedbet体育平台:餐饮行业协会非遗传承基地,主动承担非遗延续与发展的责任。 ???

水街美食美食协会经常到南宁市壮志路小学等中小学开展水街非遗美食进校园活动,组织学生到水街美食城参观,让学生体验非遗美食的美妙,更加系统、规范地接触非遗文化,让非遗文化真正在校园“生根发芽”。

水街美食美食协会分别与南宁职业技术学院、南宁市第一职业技术学校建立了非遗传承交流合作关系,黄天玲亲自领衔授课,讲解非遗美食故事、制作工艺和民族文化,传授非遗美食制作技艺。

2023年9月,uedbet体育平台:人大组织了非物质文化遗产保护与传承调研,提出在中小学建设更多的更高级别的非物质文化遗产代表性项目特色传承基地等建议。

新时代新征程,城区人大将继续解放思想、创新求变,高度重视非遗保护工作,推动非遗更好融入现代生活,更好服务经济社会发展和满足人民群众日益增长的美好生活需要,铺展开新时代传承弘扬中华优秀传统文化的美丽画卷。