为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，我城区结合工作实际，切实开展粮食节约和反食品浪费工作，现将工作总结如下：
一、主要工作
（一）健全完善工作机制。为贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为重要指示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》，推动完成《中共中央办公厅、国务院办公厅关于印发〈粮食节约行动方案〉的通知》（厅字〔2021〕40号）部署的工作任务，根据《南宁市发展和改革委员会?南宁市商务局?南宁市市场监督管理局?南宁市粮食和物资储备局关于印发南宁市反食品浪费工作方案的通知》（南发改环资〔2022〕22号），我城区于2023年4月17日印发《uedbet体育平台:反食品浪费工作方案》，方案中明确了反食品浪费目标任务及各部门工作职责，并要求各部门持续有效地落实各项工作。
（二）加强农业生产环节节约减损。一是积极做好春播春种工作，发挥科技特派员的专业优势，积极推广相关农业技术，做好技术传播，组织科技特派员深入田间地头 ，指导农民精量播种,开展农作物病虫害及时防治。积极推广优良作物品种，向农户讲解应对农业气象灾害措施。二是积极开展粮食安全科技项目申报。2023年科技局围绕 “生猪规模化养殖疫病净化关键技术研究”、“肉鸽种业关键技术研究与产业示范”、“广西自愈甘蔗新品种及关键配套栽培技术”等方面推荐城区企业申报南宁市科技项目并获得立项4项，为城区粮食安全和粮食节约注入科技支撑。三是举办uedbet体育平台:2023年水稻机收减损宣传大培训、农机防灾减灾工作暨农机化项目培训会。组织技术人员深入田间地头开展机收损失率检测，通过抽样检测，正常作业条件下平均机收损失率控制在现行作业质量标准内。
（三）推进粮食加工环节节粮减损。在粮食加工环节，积极推广新技术、新工艺、新装备，加快淘汰高耗粮、高耗能、高污染杂的落后生产能力，提高成品粮油出品率和副产品利用率。我城区引导科技特派员开展粮食等农牧产品加工技术服务及培训64天次，开展技术培训3场。持续推进粮油产品适度加工，发展粮食循环经济，促进粮食资源综合和利用，2023年通过会议验收uedbet体育平台:科技计划项目“多种农作物下脚料饲养奶牛技术的研究与示范”，提高粮食加工副产品综合利用率。
（四）严格执法监督。对辖区内餐饮服务单位开展检查工作，累计共出动执法人员2610人次，检查餐饮环节经营主体2931次数,共张贴光盘行动桌贴2042张，文明餐桌公约1872张。目前暂无食品浪费相关案件。
（五）加强宣传教育引导。一是通过公众号、微信群、朋友圈等新媒体平台宣传“文明节约，绿色用餐”的新风尚，让更多人了解并参与“光盘”行动，让节俭之风成为新潮流；二是充分利用辖区客运站LED显示屏、电子屏、广播、宣传栏等方式，向过往旅客宣传爱粮节粮知识，有效增强群众厉行节约、反对浪费的意识，增强群众的粮食安全的信心，积极营造勤俭节约、反对浪费的浓厚社会氛围；三是在各学校食堂严格精细化管理，推行大小份，半份、拼菜和自助等多形式供餐制度，优化供餐服务。建立学校文明就餐监督志愿队，加强就餐现场监督和管理；四是督促辖区内限额以上酒店、餐饮企业开展反食品浪费举措，制作光盘行动各类用餐标识、利用进门LED 屏幕设置滚动播放粮食节约和反食品浪费宣传标语等途径，形成人人关心、全员关注、主动参与粮食节约和反食品浪费工作的良好氛围；五是逐一走访肥仔餐饮、七叔家常菜等限上餐饮，鼓励餐饮企业在餐厅醒目位置张贴节约标识，在菜单上标明食材份量，在套餐上注明建议消费人数，并根据顾客要求提供大、中、小份量的餐品；六是对辖区内旅游景区、星级酒店、民宿、农家乐等开展餐饮服务的旅游企业，进行反食品浪费工作指导，以显著方式提醒消费者按需适量点餐，引导市民游客文明用餐，落实反食品浪费的制度规范；七是积极利用西乡塘云APP、西乡塘发布网络媒体平台联动宣传，在西乡塘云APP转载刊播中央、自治区、市级有关粮食安全稿件。紧扣春播秋收时间节点，在石埠街道、各镇宣传粮食种植、丰收情况，指导城区有关部门（单位）积极主动宣传粮食节约、反食品浪费等知识。
二、下一步工作计划
（一）坚持正确导向，创新宣传载体和形式，大力弘扬艰苦奋斗、勤俭节约传统美德，积极倡导简约适度、绿色低碳生活方式。坚决制止餐饮浪费行为，重点曝光一些铺张浪费的负面典型，引导学生适度订餐、文明用餐，强化浪费可耻、节约为荣的鲜明导向。
（二）加大监督检查力度。加大食堂的自查力度，保证食堂卫生食品安全。继续推进“光盘行动”，积极推行工作人员不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。
（三）继续健全餐饮浪费监管机制。各公共机构持续积极开展“光盘行动”等节约粮食活动，有关部门研究建立并组织实施辖区反食品浪费工作成效评估和通报制度，抓好有关法律法规和文件精神的贯彻落实，推动餐饮浪费监管常态化、长效化。
（四）继续引导科技特派员开展相关培训工作，通过绿色增产技术，进一步提升粮食产量。
uedbet体育平台:发展和改革局
2023年11月30日
