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　　为及时发现食品安全风险隐患，严厉打击食品生产加工活动中销售、采购及使用未按规定进行检验检疫及检验检疫不合格肉类等违法行为，增强监管工作的针对性和有效性，倒逼食品生产经营单位落实食品安全主体责任，本周我所执法人员对辖区2家肉制品加工小作坊开展食品安全专项监督抽检工作，此次专项监督抽检共抽取肉制品3个批次。
　　下阶段，将根据检验机构出具的检测报告对问题食品进行严厉打击，清除食品安全监管盲点，提升辖区食品安全水平，为顺利推进创建国家食品安全示范城市工作奠定良好基础。